La colazione è per noi il pasto più importante e dolce della giornata. Ad essa va dedicato tempo, cura e attenzione, non solo nella scelta degli ingredienti che lo compongono, ma anche nel modo in cui lo allestiamo per noi e per la nostra famiglia. Apparecchiare con garbo la tavola per la colazione potrebbe sembrare …
Come apparecchiare una tavola perfetta per la colazione Leggi altro »
Per conoscere meglio la dimensione della cucina vegana e poterne comprendere vantaggi e svantaggi, partiamo con l’analisi dall’aggettivo stesso che la definisce. Il termine “vegano” infatti venne coniato nel 1940 da Donald Watson e Elsie Shrigley che presero a prestito le prime tre e le ultime due lettere dell’aggettivo “vegetariano”. La loro scelta fu così giustificata: …
Vegano ma…non troppo: alimenti per dieta vegan Leggi altro »
Finalmente anche in Italia si riconosce l’importanza del rituale della pausa caffè. E’ stato certificato che la pausa caffè non solo ristora il lavoratore, ma nella quotidiana prassi lavorativa rappresenta un piccolo intervallo ricreativo che nessun datore di lavoro mette più in discussione. Si è capito infatti che all’interno delle aziende occorre creare un clima …
Pausa caffè con dolcetto. Consigli per abbinamenti Leggi altro »
Cibo e professione sono legati a doppio filo: è dimostrato che una corretta e studiata alimentazione contribuisca alla produttività e al benessere di ciascuno di noi sul lavoro. Mangiare bene anche quando si è fuori casa infatti, come in ufficio o in azienda, contribuisce a mantenere sotto controllo il proprio peso corporeo, aiuta a mantenere …
Quali snack portare a lavoro per uno spuntino? Leggi altro »
10 suggerimenti per stare bene a casa durante il lockdown per il coronavirus
L’avena o Avena sativa, è un cerale ricco di fibre e utile per regolare i livelli di colesterolo nel sangue; per questo è comunemente chiamata l’amica del cuore. L’avena è largamente coltivata in Inghilterra e scozia dove per la prima volta è stata utilizzata nell’alimentazione umana per produrre il Muesli. Avena, un cereale che non deve mai …
