Cheesecake light al pistacchio
La Cheesecake è un dolce anglosassone, può essere sia cotta che cruda, ed è composta principalmente da una base biscottata e da una crema di formaggi. Oggi vi proponiamo una rivisitazione, semplicissima e perfetta anche per chi predilige un’alimentazione leggera, o per chi pratica la dieta crudista, in quanto è composta completamente da alimenti “crudi”. …